menthe-chinoise

Menthe chinoise

Mentha haplocalyx

famille : Labiaceae (Menthaceae)
catégorie : vivace à rhizomes
port: tapissant. rustique (-20°C)
feuillage : caduc.
croissance : rapide hauteur : 0.m
plantation : au printemps ou en automne.
sol : humide au pH indifférent
emplacement : soleil, mi-ombre
Menthe qui se marie bien avec les plats salés, nems,
taboulés… Utilisée traditionnellement en cuisine et en
médecine chinoise pour ses propriétés notamment
analgésique et antispasmodique

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